Выживет подготовленный

Итак, продолжаем цикл статей «Все полезно, что в рот пролезло» или «Чем питаться в условиях кризиса?».

На этот раз, поговорим о менее экзотических способах пропитания. Растительная пища достаточно калорийна, чтобы обеспечивать человека энергией даже в самых тяжелых условиях. При этом за ней не нужно охотиться и зачастую ее можно раздобыть в достаточных количествах. Единственная проблема – понять, что данное растение съедобно.

С культивируемыми растениями все понятно. Если удастся найти поле, в прошлом засеваемое картошкой или зерновыми культурами – можно не беспокоиться о пропитании на ближайшие несколько дней.

А вот с дикорастущими растениями все сложнее.

Вот список съедобных и более-менее известных растений:

1. Подорожник.
2. Крапива (лучше сварить, но можно и просто обдать кипятком для избавления от кислоты).
3. Клевер.
4. Щавель.
5. Одуванчик.

Также можно есть ягоды:

1. Брусники.
2. Земляники.
3. Облепихи.
4. Боярышника.
5. Ежевики.
6. Шиповника.
7. Черники.
8. Морошки.
9. Черемухи.

Однако среднестатистический горожанин не знает и нескольких видов растений и длинный перечень съедобных растений ему не о чем не скажет. И здесь ему поможет алгоритм определения съедобности растений:

Необходимо выбрать растения, которое достаточно распространено, чтобы в случае положительного теста на съедобность, можно было надолго обеспечить себя растительной пищей. Один вид растения проверяется одним человеком.

1. Вначале нужно растереть растение на запястье и подождать 15 минут. Если нет жжения и других неприятных ощущений – в растении не содержится сильнодействующих ядов.

2. Кладем кусочек растения в рот и ждем несколько минут. Если нет неприятных ощущений, горечи, жжения и явственно неприятного вкуса – разжевываем растение и ждем несколько минут. Если и сейчас все нормально – проглатываем сок и выплевываем все остальное.

3. Если по прошествии 6-8 часов нет признаков отравления и неприятных ощущений – съедаем чайную ложечку этого растения и также ждем несколько часов.

4. Если через 6-8 часов нет признаков отравления – съедаем горсточку этого растения и ждем уже сутки. Остались живы и здоровы – растение можно есть.

Что ж, с таким алгоритмом, кризис нам не страшен :)