Теги записей ‘Кризис’

Растительная пища. Чем питаться в условиях кризиса?

Февраль 8, 2009 - 1:13 пп 2 комментариев

Кризис и питаниеИтак, продолжаем цикл статей «Все полезно, что в рот пролезло» или «Чем питаться в условиях кризиса?».

На этот раз, поговорим о менее экзотических способах пропитания. Растительная пища достаточно калорийна, чтобы обеспечивать человека энергией даже в самых тяжелых условиях. При этом за ней не нужно охотиться и зачастую ее можно раздобыть в достаточных количествах. Единственная проблема – понять, что данное растение съедобно.

С культивируемыми растениями все понятно. Если удастся найти поле, в прошлом засеваемое картошкой или зерновыми культурами – можно не беспокоиться о пропитании на ближайшие несколько дней.

А вот с дикорастущими растениями все сложнее.

Вот список съедобных и более-менее известных растений:

1. Подорожник.
2. Крапива (лучше сварить, но можно и просто обдать кипятком для избавления от кислоты).
3. Клевер.
4. Щавель.
5. Одуванчик.

Также можно есть ягоды:

1. Брусники.
2. Земляники.
3. Облепихи.
4. Боярышника.
5. Ежевики.
6. Шиповника.
7. Черники.
8. Морошки.
9. Черемухи.

Однако среднестатистический горожанин не знает и нескольких видов растений и длинный перечень съедобных растений ему не о чем не скажет. И здесь ему поможет алгоритм определения съедобности растений:

Необходимо выбрать растения, которое достаточно распространено, чтобы в случае положительного теста на съедобность, можно было надолго обеспечить себя растительной пищей. Один вид растения проверяется одним человеком.

1. Вначале нужно растереть растение на запястье и подождать 15 минут. Если нет жжения и других неприятных ощущений – в растении не содержится сильнодействующих ядов.

2. Кладем кусочек растения в рот и ждем несколько минут. Если нет неприятных ощущений, горечи, жжения и явственно неприятного вкуса – разжевываем растение и ждем несколько минут. Если и сейчас все нормально – проглатываем сок и выплевываем все остальное.

3. Если по прошествии 6-8 часов нет признаков отравления и неприятных ощущений – съедаем чайную ложечку этого растения и также ждем несколько часов.

4. Если через 6-8 часов нет признаков отравления – съедаем горсточку этого растения и ждем уже сутки. Остались живы и здоровы – растение можно есть.

Что ж, с таким алгоритмом, кризис нам не страшен :)

Экзотическая пища. Чем питаться в условиях кризиса?

Февраль 1, 2009 - 4:11 пп 8 комментариев

Экзотическая пища

В сегодняшнем посте мы рассмотрим тему немного не обычной, но вполне съедобной пищи. Думаю, это будет целый цикл постов о том, чем можно питаться, оказавшись вдали от цивилизации, без специальных присособлений и запасов еды. В контексте текущего мирового кризиса, тема грозит стать очень актуальной :)

Начнем с самых необычных объектов для поедания - различных ящериц, лягушек и насекомых. Слабонервным не читать :)

Начнем с насекомых. По отзывам различных “выживальщиков”, если их правильно приготовить - многие насекомые даже вкусны. Можно добавить их в суп, либо как отдельное блюдо. При этом всех насекомых нужно варить, так как даже в них могут встречаться различные паразиты.

Если вы захотите полакомиться лягушкой - выходите на охоту ночью, когда их достаточно легко найти по звуку. Для охоты вам понадобится длинная палка и нож, для того, чтобы снять кожу. В таком виде лягушек следует также отварить.

Больших лягушек можно ловить на удочку - также как и рыб.

Улитки относятся к моллюскам. Их также можно есть, предварительно отварив. В крайнем случае вы можете есть их сырыми, но тогда слишком велика вероятность заразиться паразитами.

Если поблизости есть море - вам даже не понадобиться напрягаться, чтобы поймать себе обед - достаточно дождать отлива и собрать моллюсков, оставшихся на дне.

Самое главное при употреблении моллюсков в пищу - следить за тем, чтобы они были свежими.

Более традиционной пищей можно считать различных ракообразных. При этом раков и ракообразных, обитающих в пресной воде следует обязательно варить, а их морских собратьев можно есть и так.

Змеи, черепахи, ящерицы и другие рептилии - также являются возможным источником каллорий. Главное - снять с них кожу, и, при возможности - термически обработать. Чтобы кожа снималась полегче, можно немного поджарить их еще до ее обдирания.

Однако, при ловле представителей этого вида следует быть крайне внимательным - иначе охотник и жертва могут поменяться местами и съедят уже вас.

Правильные Инвестиции или Готовимся К Кризису

Октябрь 28, 2008 - 1:25 дп 47 комментариев

Постоянно откладывал написание постов для этого блога на потом, поэтому теперь приходится писать его ночью – уже давно пора выкладывать новые материалы. Что я и буду делать, тем более интересных материалов очень много.

А сегодня мы поговорим о наиболее правильных инвестициях с точки зрения среднестатистического человека. В основном это будет полезно тем, у кого не очень много денег – в этом случае есть весьма выгодный вариант инвестирования, который недавно был озвучен даже по РБК (я все же смотрю телевизор – РБК в течение 5-10 минут за ужином).

На картинке ниже можно увидеть, как я решаю проблему будущего кризиса и инвестирую средства, заработанные в интернете. Кстати, говяжья тушенка, банки которой стоят слева, очень вкусная и качественная, а банка рыбных тефтелей, которую можно увидеть на самом верху – не слишком хорошего качества, но долго хранится и стоит очень дешево (порядка 8 рублей за банку). И из нее вполне можно приготовить достаточно вкусное блюдо. А натуральный белок ничем не заменить.


Правильные инвестиции, готовимся к кризису, тушенка

Помимо этого можно увидеть зеленый пакет в верхнем левом углу – это армейский сухпай, хранится 2 года и обладает очень неплохим сбалансированным набором продуктов.

Также есть сахар, соль и некоторое количество натурального сока (например, гранатового) в стеклянной таре (срок хранения – 2 года).

Поверь, сейчас это лучшее средство для инвестирования некоторой суммы денег (от 2х до 20 тысяч рублей). Очень вероятен варинат гиперинфляции, а вследствие этого – повышения цен и исчезновения продуктов с полок магазинов. Если же этого не случится – ты ничего не теряешь, так как инвестиции в денежном выражении все равно будут доходными - цены на продукты, даже в самом оптимистичном варианте вырастут процентов на 30.

А как готовишься к кризису ты?


Скоро война